Gemüse, Kräuter & Co.
Delikatessen vom Wegesrand
Was in früheren Zeiten selbstverständlich war, ist lange Zeit fast in Vergessenheit geraten und erlebt heute eine Renaissance:
Die Nutzung von Wildpflanzen als Nahrungsmittel!
Erstaunlich viele unserer Wildpflanzen lassen sich dafür verwenden und sie punkten mit erklecklichen Gehalten an Vitalstoffen. Wir möchten Sie gerne einladen, sich hier zu informieren. Es werden einige leicht zu identifizierende Pflanzen vorgestellt und auch Rezepte zum Nachkochen.